Gemüsesuppe mit Lauch, Möhren und Sellerie
Für eine leckerer Gemüsesuppe benötigt man einen
Bund Suppengrün (Sellerie, Lauch, Möhren und Petersilie),
Kartoffeln, Zwiebeln und Suppenbrühe. Gemüse, Zwiebeln
und Kartoffeln kleinschneiden und in 2 Liter Gemüsebrühe
eine halbe Stunde köcheln lassen.