Hähnchenbrustfilet mit Kräuterhaube im Tomatensugo
Hähnchenbrustfilets mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen und in Olivenöl braten.
Für den Tomatensugo 600 gr. Tomaten kleinschneiden mit 1EL Tomatenmark, Zwiebel und Oregano 15 Minuten köcheln und 1/8 l Brühe zufügen. Tomatensugo in eine Aufflaufform füllen. Hähnchenbrustfilets darauf verteilen.
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