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Bechamelsauce mit Hafermilch

Januar 15th, 2020 Posted in Essen, Lebensmittel, Neue Rezepte Tags:

1 Esslöffel Pflanzenmargarine in einem Topf bei niedriger

Temperatur flüssig werden lassen. 3 Esslöffel Mehl in den Topf geben

und bei erhöhter Temperatur Mehlschwitze durch zugeben von nach

und nach zwei Tassen Hafermilch zur dickflüssigen Hafermilch

Bechamelsauce köcheln. Die Sauce entsteht unter ständigen Rühren und

so bilden sich keine Klümpchen. Etwas Muskatnusspulver dazugeben.

Zum Beispiel zum Zubereiten eines Rosenkohlauflauf  zugeben.

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