Creme Brulee
1 Sahne, 150 ml Milch, Zucker, Vanillezucker, 3 Eier
Sahne, Milch und Zucker sowie Vanillezucker aufkochen,
3 Eiweiß schlagen und in 3 verrührte Eigelb rühren,
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Creme brulée
Vor ca. 3 Jahren das erste Mal in einem Restaurant in der Kölner Altstadt
gegessen, habe ich heute mal ein Rezept für Creme brulée im Internet
rausgesucht.