Minestrone – Gemüsesuppe
Für die Suppe benötigt man Gemüse nach Wahl, ich habe rote Linsen, Möhren, Zwiebel,
Brokkoli, eine gehackte Knoblauchzehe verwendet. Außerdem benötigt man einen Brühwürfel
Gemüsebrühe oder Gemüsebrühe aus dem Glas. Neben dem Gemüse habe ich Mienudeln
und Penne Nudeln dazugegeben. Das Gemüsesuppe habe ich eine Stunde mit etwas Tomaten-
mark und Zugabe von etwas Öl köcheln lassen.