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Ein Suppenhuhn in zwei Liter Gemüsebrühe köcheln. Nach kurzer

Zeit abschöpfen. Zwei Stunden weiterkochen.

Wenn das Suppenhuhn weichgekocht ist, kleingeschnittenes

Suppengruen dazugeben und zwanzig Minuten weiterkochen.  Read more...

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Für die Hühnersuppe benötigt man ein Suppenhuhn (zum Beispiel gefroren

aus dem Supermarkt zum auftauen), ein halbes fettes vom Markt oder

Hühnerklein.

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