Nusseckenzeit
Jetzt ist es bald November und dann geht bei uns immer das backen der
Nussecken wieder los. Es riecht nach Nüssen und Aprikosenmarmelade.
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Pizza mit Serrano Schinken und Rucola
Einen Pizzateig aus dem Kühlregal mit der beiliegenden
Tomatensauce bestreichen, mit einer Lage Serranoschinken
belegen, darüber Mozzarellakäse oder Gouda verteilen
und mit Rucola Salat belegen.
Paprikafrischkäse fuer Reibekuchen
Mal was anderes ist statt Apfelmus, Paprikafrischkäse
auf Reibekuchen zum Beispiel von Botato Reibekuchen
und von Netto Paprikafrischkäse.
Dazu schmeckt auch Feldsalat mit Vinaigrette.
Paprika-Champions geschmort
Rote Paprika, 1 halbes Paket Champions, Knoblauch, Olivenöl,
Pfeffer, Salz, Chiliflocken
Rote Paprika in Ringe schneiden, 1/2 Paket Champions schälen und
halbieren, eine Knoblauchzehe in Olivenöl schmoren und mit wenig
Die leckersten Spagetti Bolognese
MMh .Die leckersten Spagetti Bolognese, die wir gegessen haben
gab es in den Ardennen im Schnee, bei Fietsekoje in Belgien
und auf Korfu links unter unserem Urlaubsappartement im Restaurant.
Ferien an der Nordsee im Herbst
Auch im Herbst gibt es häufig noch sonnige Tage, andenen man schöne Tage am
Meer verbringen kann. Die frische Nordseeluft tut gut und Strandspaziergänge
Rucola mit Ziegenkäsetalern und Chiliolivenöl
Rucola waschen, auf die Teller legen, Ziegenkäsetaler
aus dem Kühlregal von Lidl darauf verteilen mit Olivenöl
begiessen und Chiliflocken bestreuen und einem Kringel aus
Spagetti mit Shrimps
Spagetti 10-12 Minuten kochen, abgiessen und eine Weile stehen
lassen, bis kein Wasser mehr darin ist.
1-2 Hände voll Shrimps zum Beispiel aus der Kühltheke der Metro
Waffeln mit Bananenscheiben, Schokosauce und braunen Zucker
Wenn man an kalten Herbst- und Wintertagen den Sonntag
statt in einem Fussballstadion mal zu Hause verbringt sind
Waffeln mit Bananen und Schokosauce mit brauem Zucker sehr
lecker.
Thunfischnudeln mit kleinen Tomaten
Für Thunfischnudeln mit Tomaten
ein Paket Spagetti, eine Dose geschälte Tomaten, 2 Dosen Thunfisch,
Knoblauch, Olivenöl, Basilikum, kleine Tomaten, Parmesan
Spagetti 10-12 Minuten in gesalzenem Wasser kochen