Selbstgemachte Pflaumenmarmelade
Für eine leckere selbstgemachte Pflaumenmarmelade benötigt man:
500 gr. Pflaumen, Gelierzucker, Vanillezucker.
Pflaumen vom Kern befreien und kleinschneiden, in einem Topf
10 Minuten weichkochen, mit dem Pürierstab pürieren, Gelierzucker
und Vanillezucker zufügen und 10 Minuten brodelnd aufkochen.
Anschließend in Gläser füllen, Gläser 5 Minuten umstülpen, damit die Luft
rausgeht. Gläser mit Aufklebern versehen und in den Kühlschrank stellen.