Schokokirschmascarpone mit Schokocookies
Für die Schokokirschmascarpone mit Schokocookies
benötigt man:
Kirschen, American Schokocookies, Mascarpone und
Raspelschokolade sowie braunen Zucker
Die Schokocookies werden zerkrümelt, die Mascarpone
mit etwas braunen Zucker gemixt, Kirschen im Topf angedickt.
Dann löffelt man abwechselnd die zerbröselten Schokocookies,
die Mascarpone und die Kirschen in Gläser.
Zum Schluss berieselt man das ganze mit Raspelschokolade zum
Beispiel von Belbake. Je nach Geschmack kann man auch noch
Kirschlikör drübergiessen. Die Gläser werden im Kühlschrank
kaltgestellt.
Danach kann man das Dessert gekühlt geniessen.