Gefüllte Paprikaschoten
Gefüllte Paprikaschoten: 3 Paprikaschoten abspülen und Kerne und Stil
entfernen. 500 g Hackfleisch mit gewürfelter Zwiebel anbraten, eine
Dose geschälte Tomaten dazugeben und einen halben Liter Brühe, alles
zusammen köcheln lassen. Paprikaschoten mit Hackfleisch füllen und
in der restlichen Hacksosse schmoren lassen. Dazu passt Kartoffelpüree
oder Reis. Guten Appetit.