Vanillekipferl
Vanillekipferl sind vorallen in der Vorweihnachtszeit ein schönes
Gebäck für den Kaffeetisch.
Mit Vanillezucker, gemahlenen Mandeln, Mehl, Ei und Butter
werden Sie herrlich weich und lecker. Es gibt aber auch Back-
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Grüner Spargelauflauf
Für einen grünen Spargelauflauf benötigt man:
eine Rolle Blätterteig, ein Ei, suesse Sahne, grünen Spargel,
Käse nach Wahl zum Beispiel Gouda oder Emmentaler
Pizzaschnecken-Rezept unseres Sohnes
Für Pizzaschnecken benötigt man Pizzateig, Frischkäse, Speck
Pizzateig oder Blätterteig mit Tomatensauce und Frischkäse
bestreichen,
mit gewürfelten Speck belegen und rollen
(zu einer Rolle formen),
Apfelpfannkuchen
Rezept für lockere Apfelpfannkuchen:
Mehl, Milch, 3-4 Eigelb, Zucker, Vanillezucker und ein halbes
Päckchen Backpulver zu einem glatten Teig rühren (unser Krups
Apfelkuchen mit Orangenmarmelade
Sehr lecker schmeckt ein warmer frisch gebackener Apfelkuchen, wenn man
ihn nach dem backen mit Orangenmarmelade bestreicht. Der Apfelkuchen
Lustige Muffins backen
Muffins sind in. Viele neue Backartikeln erobern die Küche und so
hat man viele verschiedene Möglichkeiten auch zuhause schöne
Backwaren zu zaubern. Bunte Lebensmittelfarben, Schokoperlen und
Esskastanienzeit – Warme Esskastanien
Da sind sie wieder, die Esskastanien. Auf den Waldwegen
findet man sie zum sammeln, im Supermarkt und geröstet
in den Einkaufsstrassen.
Mittlerweile gibt es viele Rezepte damit Maronenschaum,
Nusseckenzeit
Jetzt ist es bald November und dann geht bei uns immer das backen der
Nussecken wieder los. Es riecht nach Nüssen und Aprikosenmarmelade.
Croissants mit Schokolade
1-2 Rollen frische Croissants aus dem Kühlregal zum rollen,
Delinut vom belgischen Aldi oder Nutella, etwas Eigelb.
Croissants ausrollen mit Schokolade bestreichen zu Croissants
Kartoffel-Eier-Frittata
Für eine Kartoffel-Eier-Frittata benötigt man:
Blätterteig, gekochte Pellkartoffeln, 2-3 Eier, einen Mozarella,
eine geschnittenen Zwiebel, Pfeffer und Salz
Blätterteig in eine Form geben und Ränder an den Seiten nach