Kirschmarmelade mit Kirschlikoer
Kirschmarmelade mit Kirschlikoer
1 kg Kirschen entsteinen und in einem Topf pürieren,
2 Teelöffel Kirschlikoer hinzufügen, Gelierzucker nach
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Rucolaquark
Einen Quark, Rucola gewaschen und gezupft und eine
Zwiebel kleinschneiden. Einen Teelöffel Olivenöl darunter-
mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Der Quark schmeckt auf Brot, Baquette und auch zu
Tortellini mit Brokkoli und Tomatenmark
Tortellini (Mozarella Tomate oder Ricotta) nach Angaben in Salzwasser
kochen. Brokkoliröschen kleinschneiden und ca. 10 Minuten kochen,
Himbeermarmelade selbermachen
Soviele tiefgefrorene Himbeeren oder frische Himbeeren in einen
Topf geben, wie man Marmelade machen will oder wie man vom
Kleine Hähnchenunterkeulen mit Lauch und Möhren
Kleine Hähnchenunterkeulen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen,
in eine Auflaufform mit ein bis zwei geschnittene Möhren und einer halben
Romana Salat mit roter Beete und Ajvar
Romana Salat waschen und auf Teller verteilen, Tomaten schneiden
darübergeben, Gurke schneiden darübergeben, Käse in kleine Streifen
Möhren, Paprika und Champions mit Kokosmilch
Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Paprika waschen und
in kleine Stücke schneiden und Champions putzen und in Scheiben
Rindergeschnetzeltes mit Zwiebeln
Rindergeschnetzeltes mit Zwiebeln frisches Rinderscheiben
in mundgerechte Stücke schneiden, salzen, pfeffern und mit etwas
Chilichotenpulver betreuen und mit Zwiebeln in etwas Öl anbraten.
Geschnetzeltes mit Brokkoli
Putengeschnetzeltes mit einer kleingeschnittenen Zwiebeln anbraten.
Nach und nach einen Becher Sahne dazugeben und köcheln lassen.
Salzige Pfannkuchen mit getrockneten Tomaten und Rucola
Man macht einen salzigen Pfannkuchenteig aus Mehl, 3 Eiern, Milch
und einer Prise Salz. Den Pfannkuchenteig gibt man mit einer Suppenkehle
in eine gefettete Pfanne und belegt den Pfannkuchenteig beim braten mit