Walnussbrot mit Backpulver
500 g Dinkelmehl, 3 Eier, 1 Päckchen Backpulver, 150 g Zucker, etwas Salz,
250 ml Milch, 150 g gehackte Walnuesse
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Saftiger Schokokuchen mit Rapsöl
Zutaten für den Schokoladenkuchen, Dinkelmehl, 3 Eier,
150 ml Rapsöl, Backpulver, 1 Joghurtbecher, 4 Esslöffel
Kakao, Zucker, etwas Rum. Kuchenzutaten mit dem Rühr-
besen mixen und in eine gefettete und panierte Kuchenform
Eiersalat mit Quark Sahnesosse
Eigentlich für Ostern gedacht kann man den Eiersalat aber auch einfach mal zum Frühstücken, als Beilage machen oder als Brotaufstrich verwenden.
Roggentoastbroetchen mit Brie, Ei und Salat
Roggentoastbroetchen in zwei Häften teilen und im Toaster rösten.
Danach zum Beispiel mit Brie, Salat, Gurke und Tomate belegen.
Die herzhaften Roggentoastbrötchen können in den Sommermonaten
Mandelplätzchen
Mandelplätzchenteig aus 300 g Mehl, Butter oder Margarine, 2 Eiern,
3 Päckchen Vanillezucker, braunen Zucker, Backpulver und einen
Apfel, Aprikosen und Haferflocken mit Joghurt
Ein leichtes Frühstück aus Haferflocken, einem kleingeschnittenem
Apfel, einer kleingeschnittenen Aprikose, fettarmen Joghurt und
Nektarinenmarmelade mit Chili
Aufgrund der Vielzahl an Nektarinen, die ich jedes Jahr kaufe, habe ich mir gedacht mal
Nektarinenmarmelade zu machen. Ein paar Nektarinen schälen und mit einem kleingeschnittenen
Crepes mit grünem Spargel und Sauce Bernaise
Crepes mit grünem Spargel und Sauce Bernaise
Crepeteig mixen und in der Pfanne zubereiten, grünen Spargel
Rhabarberpfannkuchen
Pfannkuchenteig aus Eiern, Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker
mixen. Mit einer Kelle in die Pfanne geben. Rhabarberstangen schälen und
Schneller Rhabarberkuchen mit Joghurt
Schneller Rhabarberkuchen mit Joghurt. Eier und Zucker
schaumig schlagen mit Mehl, Joghurt, Vanillezucker, Back-